澳大利亞擬修訂農(nóng)獸化學品的最大殘留限量

核心提示： 2013年10月14日，澳大利亞新西蘭食品標準局發(fā)布G/SPS/N/AUS/330號通報，擬修訂澳大利亞新西蘭食品標準法典中各種農(nóng)獸化學品的最大殘留限量，以便和其它國家的農(nóng)獸化學品安全與有效應用的相關規(guī)定保持一致。該通報的評議截止日期為2013年12月11日，批準、發(fā)布和生效日期預計為2014年1月。請國際業(yè)務部關注。

《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881-2013》  將于2014年6月1日實施

GB 14881-2013本標準代替GB 14881-1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范。本標準規(guī)定了食品生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于各類食品的生產(chǎn)，如確有必要制定某類食品生產(chǎn)的專項衛(wèi)生規(guī)范，應當以本標準作為基礎。強調(diào)了對原料、加工、產(chǎn)品貯存和運輸?shù)仁称飞a(chǎn)全過程的食品安全控制要求，并制定了控制生物、化學、物理污染的主要措施；

——修改了生產(chǎn)設備有關內(nèi)容，從防止生物、化學、物理污染的角度對生產(chǎn)設備布局、材質(zhì)和設

計提出了要求；

——增加了原料采購、驗收、運輸和貯存的相關要求；

——增加了產(chǎn)品追溯與召回的具體要求；

——增加了記錄和文件的管理要求。

——增加了 “食品加工環(huán)境微生物監(jiān)控程序指南”。